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凯发·k8(国际) - 官方网站·一触即发|运城邻家铺子销售的原味面包菌落总数超标1132倍

发布时间:2025-02-22 10:33:03    次浏览

据山西省食品药品监督管理局网站2016年10月17日消息,今年第34期食品安全监督抽检了65批次17大类食品,不合格样品10批次。其中,运城市邻家铺子商贸有限公司销售的标称富阳鑫阳食品有限公司生产的原味面包中菌落总数超标,为不合格食品。位于山西省运城市运临路与国粮街交汇处(鑫华通公司院内)的运城市邻家铺子商贸有限公司,销售的富阳鑫阳食品有限公司2016-07-07批号中香坊牌90g/袋包装原味面包,被抽检样品菌落总数为1700000CFU/g ,规定的标准值为≤1500CFU/g ,超出标准1132倍。菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染,生产加工过程中工艺把关不严,人员、设备和环境的清洗消毒不到位,产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。